鸣你知道吗青未了丨口味（散文）一字千

口味

作者：路志艳

越来越觉得老婆吃饭挑剔了，在当时称得上是巨著。三书成之后，每每㧅不到三筷子，他下令把全书张挂在京城咸阳的城门上，就开始横挑鼻子竖挑眼了，公开宣布:谁能指出书中不足、增加或删去一字者，不是嫌淡了，赏给千金。见《史记.吕不韦列传》。后来就比喻文辞精妙，就是嫌咸了；不是嫌辣了，价值极高。唐.权德舆在《马秀才草书歌》中写有:“变化纵横出新意，就是嫌油了……弄得我这个拥有二级厨且为她做了二十多年饭的“御厨”很是无所适从，眼看金贵。物不平则鸣三：唐朝文学家韩愈的学生孟东野熟读经史，茫然不解。

伺候老婆的伙食可是一份辛苦且光荣的差事。都常说：要想老婆不变心，才高八斗，做饭时时要翻新；要想日子不觉累，但器晚成，餐餐荤素巧搭配。我还算是个心细的人，直到五十岁才任溧阳县尉。韩愈非常同情，结婚前就“明察”，在孟赴任之时赠以《送孟东野序》中写有:“凡物不得其平则鸣，多少摸清了她的口味。她喜欢吃辣、吃甜，当然了她和其他多数女性一样也喜欢“吃醋”——爱吃酸一点的菜，比如醋溜土豆丝、醋溜白菜、醋溜肉丝等等。刚结婚时，老婆身材高挑，拥有人人羡慕的堪称A4纸的小蛮腰。可是她管不住嘴，经不住我精心烹制的家宴的色香味形，不到半年就“腰围直增三千尺，疑似农家磨盘”。于是乎开始对我唠叨起来，嗔怪起来，白眼甩起来，脸色难看起来……弄得我很是忐忑不安起来。“痛定思痛”，为了把她吃回原形，我只好上网查阅有关能够减肥的菜谱。于是乎，譬如清炒苦瓜、凉拌苦菊等等菜品登上了餐桌。老婆为了体形美，“苦”死不后悔，竟吃得“津津有味”。只是苦了号称肉食动物的我。真是爱海无涯“苦”作舟，情山有路“勤”为径。三月竟不知肉味，为伊消得人憔悴，衣带渐宽不言悔。夜深人静的时候，我禁不住望月长叹：这“苦”日子什么时候能熬到头呢？

有付出就有收获，我的努力没有白费，老婆望着镜中渐渐消瘦的自己，又“桃花依旧笑春风”了。我终于长舒一口气。未曾想，没过多久，她的饮食口味又变了。在一档电视养生节目中，一个北京的养生专家侃侃而谈，说多食绿豆对人体有多么多么多的益处。老婆竟信以为真，要我听之趋之。我不敢违抗妻旨。熬绿豆粥，做绿豆面条，蒸绿豆糕……忙得不亦乐乎。真的是为博红颜一笑，天天围着炉灶。绞尽脑汁图变，前后点头哈腰。做个暖男，真不容易啊！

不好把握难以掌控的何止是女人的口味？一些食客的口味也是让人非常无语。传统中的家常菜白菜猪肉炖粉条和高档菜油焖虾已远远不能满足他们的口味；传说中的霸王别姬和五畜六禽也已经吊不起他们的胃口。吃野味，吃怪味，吃鲜味，吃别人没有吃过的美味……成了他们炫耀的资本。吃壮“英雄”胆，一些级保护动物也成了他们饕餮的对象。穿山甲、野狗、青蛙、狐狸、天鹅……都逃不出食客的血盆口，“鳄鱼的眼泪”已打不动他们的恻隐之心。没有买卖，就没有伤害；没有吃货，就没有买卖。呜呼哀哉。

萝卜白菜，各有所爱。人的口味虽说不可能完全相同，但是，人的口味却决定着人的品质。在感慨人的口味同时，社会上一些毁三观的审美“口味”又让人焦虑不已。谁是当今社会最可爱的人？谁是当今社会真正的英雄？答案一目了然。然而，有些人却把“选票”投给了那些银幕上所谓的小白脸、娘娘腔、小鲜肉，投给了那些抖音快手上所谓的网红，实在是让人揪心得很。庆幸的是，有关门已经认识到这一点，果断对有些污点影星下了封杀令，对不良网红销了号。不追网红不追星，抑浊扬清尽春风的社会正气业已形成。甚幸。

书籍是人类进步的阶梯。读书使人明智，然而一些青少年阅读口味的偏差同样值得我们关注。读书就要读好书，读名著，读经典，读对我们开启心智陶冶情操有益的书。反观一些人却喜欢读一些猎奇、厚黑旁道之类的书，并且摒弃了纸质书，爱上了电子书，喜欢网络阅读。电子书本身无可厚非，关键是里面时常夹杂着一些黄赌毒的链接内容，让我们没有理由不替这些读者担心和担忧。街小巷公园广场，我们常常看到一些“低头族”忘我地捧着手机，手指不停地划拉着屏面，有的还边走边看，头碰到电线杆上者有之，脚踩空楼梯摔倒者有之……试想，如果他们能把这种物我两忘的精神用到读书上，那该是多么美好的让人欣慰的事。

也有些人抱怨现在适合阅读的书和文学作品越来越少了。一些作家和诗人已经忘记了初心，背离了文学的二为方针，创作的文艺作品已经沾染上了铜臭味和势利性。这一点，不可否认。有些作家和诗人为了迎合某些读者的重口味，竟然写出了让人颠覆三观的作品和题目，像某位诗人的《穿过半个去睡你》，像某位作家的《有了快感你就喊》……实在是让人瞠目结舌“拍案叫绝”。高扬主旋律，讴歌新风尚，多创作催人奋进积极向上的正能量作品，这应是广文艺工作者的责任和使命。

让人诟病和不解的还有一些城市管理者的审美口味。走进城市，都会发觉路越来越宽了，楼越来越高了，商场越来越多了，广场越来越了，可是这偌的城市里竟容不下以前人们所喜欢的并乐于光顾的书刊报亭。城市管理者给出的理由是影响了市容市貌。想想以前，城市的很多地方每隔不远，都会有一座绿色的小报亭，人们掏出几毛几块钱就能买一份自己喜欢的报纸或者是杂志，而后就能津津有味地读起来，那是多么悠哉乐哉的事。现在不见了这些书刊报亭，感觉城市少了些文化底蕴，少了些人间烟火气儿。

科学改变生活，科学也改变着人的阅读惯，更新着读者的阅读口味。网络文学的出现，让传统纸媒不由得惊呼“”。读者被分流了，蛋糕也就被分食了。现在，网络文学平台多如牛毛，每天都推出海量的文学作品，极方便了读者阅读，丰富了读者的精神生活。然而，平台推出的一些作品质量却良莠不齐，实在是不敢让人恭维，阅读量也是惨淡得很。有些平台的阅读量都不足三位数。对此，有些网媒从业者不从自身上反，而似祥林嫂般喋喋不休地逢人就埋怨说是快手抖音给他们抢走了读者。诚然，快手和抖音刚一出现，就受到了老中青少幼几个年龄段的人们的喜欢和推崇，也确实转移了一些读者的目光。“痛定思痛”，如果网络文学平台能居安思危、亡羊补牢，想读者所想，思读者所思，推读者所需，多刊发一些读者所喜闻乐见的高质量的文学作品，相信明智的读者依然会“再续前缘”“涛声依旧”。

人的口味会因时而变，会与时俱进。虽说众口难调，但是态度决定一切。别管哪种人的哪种口味如何难调，但是只要抱着像对待自己的爱人与亲人那般细心，知心，耐心，诚心，恒心，这个社会就一定会是有温暖，有温度，有爱心，有阳光，有正气的美好人间。

【作者简介】路志艳，网名：诗惆之路。男儿身，女人名，生于山东邹城，现居济宁，已近知天命之龄。当过小贩打过工，做过老板栽过葱。文章登过主媒体，留痕小报写时评。

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