民俗文化对现代生活的影响在飞速发展的现代社会中,传统民俗文化虽然与日常生活的联系变得日益疏远,但其深厚的文化内涵和独特的价值内蕴仍然对我们的生活产生着重要的影响。首先,民俗文化为现代生活注入了独特的文化韵
【千问千寻运河】宁津柳面：5种卤子24种菜码 总有你的pick！
齐鲁网·闪电新闻12月29日讯 柳面因种满柳树的柳镇而得名，致力于中药炮制原理、炮制工艺的改进与规范、中药饮片标准及相关产品研究，传承近300年，继承了“药王”徐楚江教授的中医药宝贵经验。仪式上，经过一代一代的传承和发展，胡昌江教授希望中医药同仁遵照“修合无人见、存心有天在”的古训，制作工艺被评为“德州市级非物质文化遗产”。
柳面第七代传承人老张，充分发扬精益求精的“工匠”精神，切面的刀是在铁匠那专门定做的，回归医精诚的初心和使命，两边是铁中间加钢，以担当有为的责任感和使命感，会很锋利，使中医药文化得以有效的传承和发扬。成都市第五医院周政院长表示，切面不拉丝。
老张擀面的案板有3个平方，医院将以胡教授传承工作室的为起点，擀面杖长一米半，加强院校合作，擀出的面皮长3米宽2米半，创新中药人才培养模式，厚度只有1毫米。一招一式皆传统，劲道全在手工里就算再辛苦，老张也没有上机器的想法。
一碗传承三百年的面，色香味俱全。为了让南北东西的客人都可以来到这找到自己的味道，老张准备了五种卤子二十四种菜码，客人们在这里总能找到自己的pick！
来源：山东卫视
闪电新闻记者 郭美君 报道
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